Sos indyjski z makaronem (wegański)

Sos indyjski z makaronem to jedno z moich ulubionych i szybszych dań. Sos w wydaniu indyjskim, czyli z dużą ilością przypraw takich jak curry, kurkuma, cynamon, imbir oraz ostra papryka dla pikantności. Co więcej, danie to cudownie rozgrzewa 😉

Zobacz również więcej przepisów na dania z makaronem lub wegańskie obiady 🙂

Składniki

• ½ cebuli (50g)
• ½ pomidora (80g)
• 2 łyżki przecieru pomidorowego (50g)
• 1 ½ łyżki mąki pszennej (25g)
• około ½ szklanki wody
• 1 łyżka oleju (10g)
• przyprawy
  • 1 łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki imbiru
  • sól i pieprz wedle uznania
• 150g makaronu

Czas przygotowania: 15-20 minut
Liczba porcji: 2 porcje

Przygotowanie

1. Makaron przygotowujemy według zaleceń producenta.
2. Następnie cebulę i pomidora kroimy w kostkę.
3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę dopóki się nie zeszkli, po czym dodajmy pomidora.
4. W szklance rozrabiamy wodę, mąkę oraz koncentrat, a następnie wrzucamy całość do pomidora i cebuli.
5. Wszystko intensywnie mieszamy, gdy sos jest zbyt gęsty, dolewamy wody.
6. Na końcu przyprawiamy i ugotowany makaron łączymy z sosem.
7. Sos indyjski z makaronem podawać na ciepło.

Jeszcze więcej wegańskich przepisów

A może coś wegańskiego na słodko?

Zobacz również

>> ŚNIADANIA WEGAŃSKIE <<
>> OBIADY WEGAŃSKIE <<
>> ZUPY WEGAŃSKIE <<
>> PRZEKĄSKI WEGAŃSKIE <<
>> SŁODKOŚCI WEGAŃSKIE <<

Przepisy sezonowe

Najnowsze przepisy

• 
  Suszone kanie smażone w panierce
• 
  Flaczki z boczniaków (wegańskie)
• 
  Suszone kanie jako przyprawa – jak je przygotować i wykorzystać?
• 
  Sos borowikowy (keto)
• 
  Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce
• 
  Keto gofry z cukinii (bezglutenowe)
• 
  Gofry bananowe z płatkami owsianymi
• 
  Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
• 
  Pasztet jajeczny z pieczarkami

PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję ♥!