Pudding chia malinowy ze skyrem (keto, bez cukru)
Pudding chia malinowy ze skyrem to pyszna i zdrowa przekąska, bogata w duże ilości białka. Warto skorzystać z sezonu na maliny, chociaż możecie również wykorzystać mrożone maliny.
Deser ten zawiera niewiele węglowodanów, dlatego jest idealny dla osób na diecie keto lub low carb, a także na diecie cukrzycowej lub osób unikających cukru. Ponadto pudding chia jest bez glutenu 🙂
Zobacz również pudding chia orzechowy oraz pudding chia bananowy!
Przepis na pudding chia malinowy ze skyrem
Składniki
- szklanka mleka (250 ml)
- 3 łyżki nasion chia (33 g)
- 2 łyżki odżywki białkowej lub erytrytolu* (15 g)
- opakowanie skyru** (150 g)
- garść malin
opcjonalnie do przyozdobienia
- kilka malin
- liście mięty
- liście bazylii
*osoby nie będące na diecie keto/low carb mogą użyć cukru lub miodu (1 łyżka)
**świetnie nada się skyr malinowy, ale nie spotkałam takiego bez cukru 🙂
Czas przygotowania: 10 minut + 3 godziny w lodówce
Ilość: 2 porcje
Przygotowanie
- Do mleka dodajemy maliny, połowę skyru i blendujemy.
- Następnie dodajemy odżywkę białkową lub erytrytol i ponownie blendujemy.
- Przelewamy całość do zamykanego pojemnika i dodajemy nasiona chia, całość dobrze mieszamy.
- Zakręcamy i odkładamy do lodówki. Dobrze jest po około 10 minutach ponownie dobrze wstrząsnąć, jeśli na dnie posklejały się nasiona chia należy je zamieszać.
- Pudding pozostawiamy w lodówce na co najmniej 3 godziny (najlepiej przez noc).
- Następnego dnia pozostały skyr dodajemy na dno pucharków i przelewamy do niego pudding chia.
- Wierzch można przyozdobić malinami, miętą lub bazylią 🙂
| Wartości odżywcze | w całości | w 1 porcji |
| Wartość energetyczna | 433 kcal | 217 kcal |
| Białko | 35 g | 18 g |
| Tłuszcze | 19 g | 10 g |
| Węglowodany netto | 10 g | 5 g |
| Błonnik | 16 g | 8 g |
Z powyższego przepisu powstają dwie porcje. Kaloryczność obliczona dla mleka 3,2% tłuszczu i erytrytolu, bez opcjonalnych dodatków.
Jeszcze więcej keto słodyczy!
Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki 
Keto muffinki brownie Gofry białkowe Orzechowy deser śmietankowy Trufle kokosowe (keto) Chałwa domowa bez cukru Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami Keto brownie Gofry orzechowe, bez mąki Ciasteczka orzechowe Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słono?
Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem 
Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Chia jest rewelacyjne na keto, ale nie pomyślałem by dodać jeszcze skyru… super pomysł!
To jest tak genialny przepis do pracy! Przygotowuję go w słoikach i mam zapas na kilka dni 🙂
Ale super przepis
Dzięki 🙂
Pozdrawiam
Klaudia