Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi
Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi to błyskawiczny przepis na chrupiące maślane ciasteczka kokosowe. Z zewnątrz mocno chrupiące, a w środku delikatne i miękkie, po prostu przepyszne. Ciastka te zdecydowanie skradły nasze serca, co więcej wystarczy pół godziny i można się nimi zajadać!
Masło możecie zamienić na olej kokosowy, w rezultacie ciastka będą odpowiednie dla osób na diecie bez nabiału. Ponadto, olej kokosowy nierafinowany nada ciastkom jeszcze bardziej kokosowego smaku i zapachu! 🙂
Zobacz również więcej przepisów na ciastka, lub przepisów z kaszy manny albo wiórków kokosowych 🙂
Przepis na ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi
Składniki
- szklanka wiórków kokosowych (85 g)
- ½ szklanki kaszy manny (90 g)
- ¼ szklanki cukru lub ksylitolu* (50 g)
- ⅓ kostki masła** (67 g)
- jajko
* jeżeli lubicie bardziej słodkie ciastka, dajcie ⅓ szklanki cukru lub ksylitolu (67 g)
** masło powinno być miękkie lub roztopione w mikrofali lub kąpieli wodnej. Można zastąpić olejem kokosowym, wówczas uzyskamy wersję bez laktozy 🙂
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 18 minut
Ilość: 16 sztuk
Przygotowanie
- Wszystkie składniki łączymy razem ręcznie lub w robocie kuchennym (wiórki kokosowe, kaszę mannę, cukier/ksylitol, masło i jajko).
- Następnie łyżeczką nabieramy porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego, lepimy kulkę którą dość mocno spłaszczamy.
- Później ciastka umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w niewielkich odstępach (ciastka nie rosną).
- Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 18-20 minut (u mnie górna połowa piekarnika, grzałka plus termoobieg), dopóki ciastka się nie zarumienią.
- Upieczone ciastka dobrze jest ostudzić na metalowej kratce.
Przechowujemy w szczelnym pojemniku 3-5 dni.
Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości!
Ciasto Lion bez pieczenia Michałki bez cukru (wegańskie, keto) 
Trufle kokosowe (keto) Ciasteczka orzechowe Chałwa bez cukru (wegańska) Ciasto krówka bez pieczenia Keto bounty (wegańskie) Ciasto kokosowe bez pieczenia Wegańskie placki bananowe Sernik królewski Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi
A może coś na słono?
Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) 
Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie 
Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) 
Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone 
Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
Najnowsze przepisy
- Suszone kanie smażone w panierce
- Flaczki z boczniaków (wegańskie)
- Suszone kanie jako przyprawa – jak je przygotować i wykorzystać?
- Sos borowikowy (keto)
- Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce
- Keto gofry z cukinii (bezglutenowe)
- Gofry bananowe z płatkami owsianymi
- Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
- Pasztet jajeczny z pieczarkami
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Ciastka pyszne. Szybkie do zrobienia i super że bez mąki 🙂
Bardzo się cieszę, że Ci smakują! 🙂
Pozdrawiam
Klaudia
Ciastki pyszne 🙂
Bardzo się cieszę!
Pozdrawiam
Klaudia
Ciastka z kaszy manny, brzmią i wyglądają bardzo smacznie 😉
Dziękuję 🙂
Pozdrawiam
Klaudia